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作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月09日

  将面皮部门材料揉成滑腻面团,备用

  将油酥部门夹杂,然后至冰箱冷藏凝固,便利包酥

  将面团朋分成50克一个的小面团,油酥分成10克一个的小面团,然后用面团包裹密实,按扁,擀成长条,然后卷起,败坏5分钟,然后再按扁,擀成牛舌状,卷起,败坏5分钟,之后两边往两头折回,按扁,擀成做包子的皮,包入馅料做成包子胚

  包子胚败坏30分钟后,大火开蒸,素馅10分钟,肉馅15分钟,关火,焖3分钟,开盖,开吃

  油酥部门夹杂平均,放入冰箱冷藏至凝固便利操作 小包酥手法不懂的话,请看我的“蛋黄酥”操作方式,里面有图

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