家庭自制“桃酥饼”无任何添加剂只需这三步纯新手也能学会

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月24日

  小山公教你做菜

  大师好哦,小山公又给大师碰头啦。相信身边的人都爱吃糕点类的食物,像小山公的女伴侣出格喜好吃一些糕点,好比:糯米糕,酥饼干,桃仁饼干,桃酥饼等,此中最喜好吃的就是桃酥饼,吃起来很是的好吃,做的比力正宗的咬一口掉渣。可是,自从上一次看旧事,说很多多少糕点类的食物都有添加剂,女伴侣再也没有吃过了,然后我就想本人能不克不及在家做呢?然后就就教糕点师傅,本人也也学会了。

  今天,小山公就教大师在家中便宜桃酥饼,只需要几种泛泛的面粉和一些辅料的协助,没有一点添加剂,只需三步就能做出好吃掉渣的桃酥饼,出格适合新手,纯新手也能学会,话不多说,起头今天的讲授。

  家庭便宜桃酥饼

  主料:低筋面粉300克、糖粉125g、鸡蛋1个、泡打粉2克

  辅料:玉米油适量、小苏打2个、食用盐适量、花生粒适量、白芝麻适量、水

  桃酥饼的制造方式和步调:

  第一步:桃酥饼食材预备:

  预备好以上食材,将花生粒倒入一个袋中,然后用擀面杖用力压碎备用。

  找一个小盆,然后将鸡蛋打散倒入盆中,接着连续倒入玉米油、白砂糖、食用盐搅拌平均备用。

  将低筋面粉,小苏打,泡打粉过一下筛子一路倒入小盆中搅拌备用。

  处置好的花生碎也过筛子倒入小盆中备用。

  第二步:桃酥饼面饼制造过程:

  将以上的所有食物都加进去然后夹杂搅拌,带上一个一次性手套,将它们揉搓成滑腻的面团。

  小贴士:若是比力干,面粉比力多的话能够插手少量的水进行中和。

  面团揉好之后静止10分钟摆布,然后将面团分成大小平均的小剂子(具体的大小按照本人喜好的类型来决定)。

  第三步:桃酥饼的烘烤制造过程

  弄成小剂子之后,挨个的用手掌压扁成饼的外形,然后放在烤盘上面,然后在上面刷上一层鸡蛋液,再撒上一层白芝麻粉饰一下。

  小贴士:刷蛋液不只出锅都雅,出锅之后吃起来很是的酥脆,口感很好,也能够安定芝麻。

  将烤箱打开预热到180度摆布,然后将面饼放入烤箱烘制20分钟即可出锅,比及凉了之后再食用。

  就以上三个简单的步调,就能制造出香酥掉渣的桃酥饼了,期间的过程中没有任何添加剂,做出来之后奶香味十足,家里有小孩喜好吃糕点的必然要学一下,制造时间大要半小时摆布,心动的伴侣赶紧学起来哦。

  制造小贴士:

  1、要想有奶香味,能够加一些牛奶在面团里面。

  2、面团建议静置一下,如许让面能够醒一会,做出来的愈加的好吃,酥嫩。

  3、面团比力干的时候能够加适量的水,万万不要太多。

  4、烘烤的具体时间要按照本人设置的为准,本人要把握不住,就经常看下,防止烤糊。

  我是小山公,以上就是家庭便宜桃酥饼的制造流程了,小伙伴若是还有其他的制造方式,能够留言跟小山公一路交换哦,若是你喜好小山公的做法,记得关心,珍藏,点赞哦,感激您的支撑,我们下期见哦~~~

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