红根牛肉的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月01日

  胡萝卜:加强免疫力、护眼明目、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表香菜:加强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

  1.胡萝卜洗净去皮,顶刀切成滚刀块。

  2.牛腩块洗净放入盘中备用。

  3.葱姜切片,蒜切丁,香菜切段。

  4.锅中放入清水300克,下牛腩块,大火烧开,焯透打去血沫。

  5.锅中烧热下油15克摆布,放大料、香叶、葱姜蒜爆香。

  6.放入焯好的牛腩块,加蚝油煸香,放料酒、老抽,翻炒上色。

  7.加清水250克,放盐、味精、鸡粉、白糖,大火烧开,放小火炖25分钟。

  8.然后插手胡萝卜块,盖盖焖炖5分钟。

  9.出锅装盘,撒香菜,一道甘旨可口的红根牛肉就展示在大师面前了。

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