平底锅做饼干

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月10日

  材料1:,1个,糖适量,盐一小勺,一小勺,材料2:,220g(家里没有就用175g+45g夹杂),材料3:各适量

  材料1用手动打蛋器打至起鱼泡泡,插手过筛后的材料2用小擀杖拌匀成团(没有揉)放到冰箱冷藏室里败坏30分钟

  败坏好的面团稍揉几下即成滑腻面团,面板上撒面粉,用擀面杖擀成约0.3cm的厚度,将材料3平均的撒在上面,盖上保鲜膜,用擀面杖悄悄擀几下,让材料尽可能的固定

  用模型压出可爱的外形,放到平底锅里,小火烤至两面成金黄色即可,放凉食用

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  用烤箱做黄油曲奇,一进烤箱饼体就塌了,最初饼干变成薄片了,在烤盘上连成一片,是哪里出了问题?

  做蔓越莓饼干,面团冷冻硬后,为什么一切就散啊,是什么放多了吗?

  为什么每次我做的饼干烤好后都是硬得像石头一样,味道是好可是太硬了,几乎都没人吃啊!

  为什么我用烤箱便宜的饼干老是软软的,不酥不脆。是啥缘由啊?

  急!急!急!为什么我烤的曲奇老是软,翻烤了几回,每次油纸上都良多油,放凉后仍是一样会软,到不软的时候,由于烤得多,饼干又显得很干,以前烤都没什么问题,就比来都如许~~~

  烤饼干的黄油能够用其他油取代吗?

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